馬鞍山市淮航技工學校招生專業(yè)之航空服務專業(yè)簡介

航空服務專業(yè)簡介

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為全面貫徹黨的教育方針，適應社會發(fā)展和經濟建設需要，本著以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以能力為本位的教學指導思想，結合行業(yè)要求和學校實際情況，制定本實施性教學計劃。

一、專業(yè)名稱

專業(yè)名稱：航空服務

二、招生對象及學制

招生對象:本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學歷者(體檢符合航空乘務崗位標準)

學制:三年制

三、專業(yè)培養(yǎng)目標及人才培養(yǎng)的知識、能力、素質結構

（一）專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具有扎實的文化基礎知識、航空服務專業(yè)理論知識和基本操作技能的，能從事空中服務、機場地面服務部分崗位(貨運、安檢、票務)和旅游服務及導游服務相關基層管理工作的，可持續(xù)發(fā)展的高素質勞動者和中初級專門人才。

（二）人才培養(yǎng)的知識、能辦、素質結構1、知識結構

1、知識要求

(1)了解民航基本情況，掌握民航客運服務、貨運服務及行李運輸、空港及候機樓客運服務的基本常識和服務程序。

(2)掌握現代航空服務及旅游管理的基本知識。

(3)掌握旅游歷史、地理、文學知識。

(4)掌握旅游職業(yè)道德規(guī)范和禮貌禮儀常識。

(5)了解客艙服務心理學的基本知識。

(6)了解航空服務專業(yè)應必各的專業(yè)技能和相關知識。

(7)掌握計算機操作以及文字編輯與處理的基本知識。

(8)掌握行業(yè)有關法規(guī)及規(guī)范。

2、能力結構

(1)具有航空旅客運輸、貨物運輸服務崗位應有的英語聽、說、讀、寫能力和計算機應用能力。

(2)具有在本崗位工作中運用相關法律的能力。

(3)具有空港事務處理、客票銷售中的訂座和其他處理能力。

(4)具有從事航空地面服務的基本技能，具有良好的服務意識和較強的應變能力，初步具有空港緊急情況處置能力。

(5)具有在服務業(yè)中較規(guī)范的人際交往和公關能力。

(6)具有人際交往、團隊合作能力。

(7)具有較強的自學與獲取新知識的能力。

3、素質結構

(1)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的道德素養(yǎng)。

(2)樹立愛國主義、集體主義思想

(3)遵紀守法，有全心全意為人民服務的意識，熱愛民航事業(yè)。

(4)具有良好的專業(yè)化形象，有修養(yǎng)、綜合服務意識強。

(5)有良好的體能及健康心理，有自我更新和自我提高能力。

四、人才培養(yǎng)規(guī)格及適應的崗位群

（一）人才培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)培養(yǎng)學生，畢業(yè)后基本成為“航空服務”專業(yè)的中等服務人才，多數人可達到乘務持證上崗標準。少部分人經過短期轉型培訓后可適應機場地面服務、旅游服務等相適應崗位的工作。

（二）職業(yè)崗位群

本專業(yè)學生畢業(yè)后主要面向各家航空公司，能夠從事航空服務和旅游服務等工作。

1、航空服務:空中乘務員、航空公司客運員、票務員、貨運員、機場服務員。

2、旅游服務:導游、旅游從業(yè)人員。

3、賓館酒店服務:前臺服務員、客房服務員、餐廳及其他崗位服務員。

五、畢業(yè)標準

（一）成績

修滿全部課程，理論與技能考核成績合格。

（三）職業(yè)資格

(1) 由勞動就業(yè)保障部頒發(fā)航空服務崗位合格證書

(2) 由勞動就業(yè)保障部頒發(fā)餐廳服務員中級職業(yè)資格證書(3)由吉林省普通話測試中心頒發(fā)的二級Z.等以上普通話證書(4)由中國國家旅游局頒發(fā)全國初級導游員資格證書。

六、課程設置及教學要求

（一）公共基礎課程

1.語文

在初中語文的基礎上，加強文學作品閱讀教學，培養(yǎng)學生欣賞文學作品的能力；加強寫作和口語交際訓練，提高學生應用文寫作能力和日?？谡Z交際水平。通過課內外的教學活動，使學生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎知識，養(yǎng)成自學和運用語文的良好習慣，接受優(yōu)良文化熏陶，形成高尚的審美情趣。

2.英語

在初中英語的基礎上，鞏固、擴展學生的基礎詞匯和基礎語法；培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫的基本技能和運用英語進行交際的能力；使學生能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進行初步交際，能讀懂簡單應用文，能模擬套寫語篇及簡單應用文；提高學生自主學習和繼續(xù)學習的能力，并為學習專門用途英語打下基礎。

3.體育

在初中相關課程的基礎上，進一步學習體育與衛(wèi)生保健的基礎知識和運動技能，掌握科學鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習慣；培養(yǎng)自主鍛煉，自我保健，自我評價和自我調控的意識，全面提高身心素質和社會適應能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學習與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎。

4.職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導

主要學習如何認識職業(yè)、職業(yè)素質、職業(yè)道德，樹立正確的職業(yè)理想；掌握職業(yè)道德基本規(guī)范以及職業(yè)道德行為養(yǎng)成的途徑，陶冶高尚的職業(yè)道德情操；形成依法就業(yè)、競爭上崗等符合時代要求的觀念；學會依據社會發(fā)展、職業(yè)需求和個人特點進行職業(yè)生涯設計的方法；增強提高自身全面素質、自主擇業(yè)、立業(yè)創(chuàng)業(yè)的自覺性。

5.計算機基礎與應用

主要學習計算機的基礎知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟件的使用、計算機網絡的基本操作和使用，掌握計算機操作的基本技能，具有文字處理能力，數據處理能力，信息獲取、整理、加工能力，網上交互能力，為以后的學習和工作打下基礎。

6.基礎會計

主要學習具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質，熟悉國家經濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性人才

7.音樂

提高學生的音樂審美素養(yǎng)，學習他人先進經驗，開闊視野，不僅要具有知識，應具有比較強的藝術修養(yǎng)，對音樂藝術有自己獨特的見解。

8.體型訓練

教學內容:學習形體的基本知識、基本技術和基本技能，增強可塑性為目的，全面發(fā)展身體素

教學要求:通過形體素質的基本訓練和技巧訓練，修飾、改善和矯正身體的不良姿態(tài)，提高對正確姿態(tài)的控制能力，塑造健康、健美的體形，培養(yǎng)高雅的氣質和風度。

2、專業(yè)基礎課和專業(yè)課

(1) 旅游地理

教學內容:緒論、中國旅游資源概論、旅游資源賞析、中國旅游客源地理、中國旅游交通與旅游路線、旅游資源開發(fā)與旅游環(huán)境保護、旅游信息及旅游地圖、中國旅游區(qū)劃、東北旅游區(qū)、華北旅游區(qū)、華東旅游區(qū)、華中旅游區(qū)、華南旅游區(qū)、西北旅游區(qū)、西南旅游區(qū)、青藏高原旅游區(qū)、自助旅游、學科野外考察和調查。每章節(jié)均配有小思考、基本訓練、觀念應用等欄目。通過對本課程的學習，使學生熟悉旅游地理的基礎，并熟練掌握各旅游區(qū)域的旅游景點和景區(qū)介紹，較好地服務于客人。

教學要求:要求學生比較系統(tǒng)地理解中國地理學科的基本概念和基本理論，掌握學習方法，要求學生具有抽象思維能力和判斷能力。利用所學的知識準確地分析問題和解決問題。

(2) 航空服務心理學

教學內容:本課程是專業(yè)基礎課程，主要學習心理學的基本概念和基本方法，民航服務主體和客體的心理現象及其發(fā)展變化的規(guī)律，如何深入探討旅客的心理需要，服務中員工心理，群體管理的沖突，以及提高服務應具備的心理素質，合作與競爭等能力，掌握民航服務的內容及民航心理學研究方法等知識。

教學要求:通過學習，使學生了解心理學的基本概念和基本方法，把握客人的心理，提高自身的服務心理素質和服務能力，做好有針對性的對客服務工作。

(3) 民航安全與應急處理

教學內容:本課程是專業(yè)基礎課程，從人一機-環(huán)境系統(tǒng)的高度，講述飛機座艙的外部環(huán)境條件、內部環(huán)境的安全要求及其相關的航空安全知識，包括在飛機出現安全故障、遇到惡劣氣候、恐怖襲擊、劫機及出現傳染性疾病等各種情況下的應對;介紹座艙內各種應急設備的種類、組成、作用、使用，概述緊急情況下應急處置的基本原則、程序及處置方法等。為空中乘務員的業(yè)務培訓打下理論基礎。

教學要求:使學生了解飛機的有關理論知識和安全知識，掌握如何應付在航空中出現的各種特殊情況。

(4)航空英語

教學內容:本課程主要介紹包括航空公司管理在內的基本知識，了解航空客運、貨運、機場設施、機艙服務設施、飛機簡要發(fā)展歷史等。

教學要求:使學生能用較為熟練和專業(yè)的詞語表述技術問題，并通過閱讀技術資料和報刊文章了解國外民航運輸業(yè)的動態(tài)和發(fā)展情況。

(5)航空基礎知識

教學內容:介紹航空的基本知識，包括飛行器的分類、飛行環(huán)境等基本概念;學習流體運動的基本規(guī)律，飛機空氣動力學基礎，介紹飛行器的可靠性、穩(wěn)定性、操縱性等飛行原理;了解飛行儀表，導航和自動控制為主的飛行機載設備;了解航空材料和飛機主要構造，熟悉機場及地面保障系統(tǒng)。

教學要求:通過學習，使學生對航空知識有了概括的了解和認識，為以后的服務工作莫定堅實的基礎。

(6) 航空服務禮儀

教學內容:本課程介紹和講授航空服務與管理人員所具備的禮儀知識，包括航空工作人員要求的儀表、著裝、舉止、心理素質等;講授服務文明語言、姿態(tài)以及肢體語言等，介紹世界各國的風俗、人情、文明習俗及忌諱。

教學要求:使學生了解，在思想意識上和行為方式上應具備的基本素養(yǎng)，并輔之以長期的養(yǎng)成訓練，使學生在畢業(yè)后能適應社會的需要，成為具備良好個人修養(yǎng)和較強社交能力的現代人才。

（7）民用航空法

教學內容：本課程是專業(yè)基礎課程，主要學習航空法的概念、特點、航空法的形成及現代航空法的發(fā)展及作用;掌握空中航行，航空器，航空人員，機場，空中交通服務，航空運輸通用航空等法規(guī);了解航空器援救和調查，公共航空企業(yè)運營管理及國際航空運輸管理體制發(fā)展變化。

教學要求:通過學習本課程，使學生了解航空法的相關理論知識，熟練掌握航空服務、航空運輸中的各種法規(guī)。

（8）機場服務概論

教學內容:本課程根據民航業(yè)的特點，重點講授機場航運服務、機場地勤服務、機場生活服務、國際航空服務以及旅游、客貨運代理服務等。

教學要求:熟練掌握機場服務的各項內容，提高學生的對客服務意識，增強服務理念。

(8) 航空客戶服務

(9) 教學內容:了解客戶服務的一般理論知識和專業(yè)知識，掌握對客服務的基本技能。

(10) 教學要求:通過學習培養(yǎng)學生在客服過程中的應變能力和創(chuàng)新能力，使學生樹立現代服務理念和服務意識，對客服務技能不斷提升。

(11) 導游實務基礎

教學內容:該課程主要介紹導游服務的性質特點、導游服務的原則、導游人員的基本修養(yǎng)、導游服務程序及服務質量要求以及導游服務的基本機能等方面的知識。

教學要求:學習本課程，要求理解導游服務的原則，領會導游人員的素質要求與修養(yǎng)，掌握導游服務程序及服務質量要求，掌握導游業(yè)務的相關知識及基本技能，提高導游服務的水平。

3、實踐課

(1) 模擬艙實訓

實際演練

教學內容：使學生能夠按照空乘要求進行自我形象設計，掌握艙內服務程序、工作標準和服務禮儀，做到工作規(guī)范化、動作標準化，能夠熟練應用空乘英語服務用語和禮貌用語，進行應急訓練。

教學要求:通過學習和訓練，從而使學生將所學的專業(yè)知識能熟練的應用實際工作中，適應社會的需要。

(2)票務實訓

教學內容:主要介紹票務工作的細節(jié)內容、程序、各種常規(guī)性的工作內容，航線的選擇，同時對學生進行具體的票務工作技能訓練。

教學要求:要求學生熟悉票務基本工作內容和基本工作程序，掌握開發(fā)新客戶群體和保持原有客戶群體的具體工作內容，掌握接聽服務、訂單服務、咨詢服務的常規(guī)性工作內容，掌握選擇航線，計算運價和售票的基本技能。

(2) 禮儀實習實訓

教學內容:以實訓教學方式，訓練作為航空服務人員應具備的禮儀，通過現場環(huán)境和模擬場景，培養(yǎng)學生全面的綜合素質。

教學要求:通過訓練，使學生不僅在形體上、外在形象上有質的飛躍，同時對提高其內在的素質有大的指導作用，真正做到“秀于外，慧于中”。

(3) 模擬導游

教學內容:重點學習吉林地方的各個景點導游技巧，并進行模擬導游練習。

教學要求:通過模擬教學，使學生不僅要掌握景點理論知識，同時要熟練掌握各種技巧，提高實際導游力，為參加國導考試做準備。