北海職業(yè)學院工業(yè)園區(qū)校區(qū)（北海職業(yè)學院中專部）酒店管理專業(yè)簡介

北海職業(yè)學院工業(yè)園區(qū)校區(qū)酒店管理專業(yè)簡介

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行業(yè)前景：酒店管理專業(yè)是廣西壯族自治區(qū)特色專業(yè)及課程一體化建設(shè)專業(yè)，該專業(yè)積極探索“實訓、創(chuàng)業(yè)、培訓、鑒定、經(jīng)營”五位一體的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓室建設(shè)，建成了“咖啡與酒水體驗中心”，在實踐教學中引入真實經(jīng)營項目，實現(xiàn)了教學過程工作化，工作過程效益化；與多家高星級酒店深度合作，轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)方式，實踐“課賽合一”、“虛實耦合”、“項目導向、任務(wù)驅(qū)動”教學改革，強化了學生服務(wù)技能和管理能力，嘗試“頂崗+訂單”人才培養(yǎng)模式，為學生量身定制培養(yǎng)方案和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提高了畢業(yè)生就業(yè)層次；近3年，該專業(yè)學生在技能競賽中榮獲國家級二等獎2個、三等獎3個和自治區(qū)級二等獎1個、三等獎11個，并獲得“2013年度最佳校企合作獎”， 畢業(yè)生初次就業(yè)率、初次就業(yè)對口率分別達100%和81.97%，專業(yè)社會認可度越來越高。          就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在高星級酒店及酒店管理集團等旅游企業(yè)從事服務(wù)與管理工作，能勝任前廳、客房、餐飲、康樂、商務(wù)、禮賓、會務(wù)、銷售等業(yè)務(wù)部門的基層管理崗位工作。