青島烹飪職業(yè)學(xué)校中西面點工藝好就業(yè)嗎？專業(yè)介紹

專業(yè)：中西面點工藝學(xué)制：三年

培養(yǎng)目標(biāo)就業(yè)方向職業(yè)能力要求 2.培養(yǎng)學(xué)生具備良好的職業(yè)道德和心理素質(zhì)以及健康的體魄；4.熟練掌握近200個中西點心的制作方法；6.掌握計算機(jī)操作，取得全國計算機(jī)達(dá)級考試一級合格證，并能夠運用計算機(jī)從事餐飲業(yè)的有關(guān)工作；烹調(diào)原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、飲食文化、西餐概論、餐飲服務(wù)、烹飪工藝美術(shù)、筵席設(shè)計、冷菜食品雕刻、中點工藝學(xué)、中點綜合實訓(xùn)、中式烹調(diào)技術(shù)、西點工藝學(xué)、西點綜合實訓(xùn)、成本核算、烹飪英語、西餐工藝、切配技術(shù)、餐飲經(jīng)營與管理；專業(yè)（技能）方向對應(yīng)職業(yè)（工種）職業(yè)資格證書舉例高職：烹飪工藝與營養(yǎng)，中西面點工藝青島香格里拉大酒店、青島萬達(dá)艾美酒店、青島威斯汀大酒店、青島黃海飯店、青島海爾洲際大酒店、7sense、皇家美孚、友客連鎖、Living等70余家校企合作酒店，詳見實習(xí)就業(yè)欄目下聯(lián)辦企業(yè)介紹。在我校近年舉行畢業(yè)就業(yè)實習(xí)洽談會上，就業(yè)崗位與畢業(yè)生人數(shù)達(dá)3.5:1;實習(xí)崗位與實習(xí)生達(dá)6.5：1；畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)100%，優(yōu)質(zhì)崗位就業(yè)率94.4%。

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